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以性感女服务生为招牌的美国老牌连锁美式餐厅“Hooters”,近日突宣布将关闭全美数十家营运表现不佳的分店,引发讨论。
综合美媒报导,1983年创立的Hooters,售卖一般速食食品,但让它声名大噪的是,店内穿著爆乳小背心和热裤的性感服务生,过去有不少年轻服务生因外型和身材亮眼,被挖掘进军演艺圈,例如《曼哈顿奇缘》的女主角艾美 · 亚当斯(Amy Lou Adams)。但这款“招牌”也是Hooters最大的争议之一。
因为营业成本居高不下,Hooters近日传出在美国佛州、肯塔基州、罗德岛州、德州、维吉尼亚州等地多家分店突然关闭,据悉有约40家分店已关门。Hooters本週一(24日)证实,“和面临当前市场压力的其他餐厅一下,Hooters不得已做出这个艰难的决定,关闭了一些营运表现不佳的分店。”
但Hooters强调,作为一个拥有41年历史的餐厅品牌,他们仍保持“高度韧性”,还说他们计划在海外持续展店。Hooters目前进军海外发展,在南美、亚洲开多家分店。