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CDC表示，再多5個人因食用受李斯特菌感染的食物而死亡，令這波病毒爆發的死亡人數增至8人。法新社資料圖片
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疾病控制及預防中心（CDC）中心表示，全美再有5人食用受李斯特菌感染的食物後死亡，令最近數月因李斯特菌而死的人數增至8人，而且情況還在繼續蔓延。部門提醒民眾，切勿食用需要召回的「野豬頭」（Boar’s Head）品牌熟食肉類。
綜合《新聞周刊》及《紐約時報》報道，CDC在最新通報中表示，新增的5宗死亡個案發生在過去3個星期，死者分別來自佛州、南卡、田納西以及新墨西哥州。自從李斯特菌病例5月爆發以來，目前死亡人數已經增至8人，57人需要入院，成為2011年以來最嚴重的感染潮。
CDC提醒民眾，不能食用需要召回的熟肉類產品，衛生官員則呼籲消費者，檢查家中冰箱是否留有相關產品。需要召回的產品由維珍尼亞州賈勒特（Jarratt）工廠生產，產品檢籤上印有「EST. 12612」或「P-12612」編號，部分產品的保存期限至今年10月。
馬里蘭州衛生官員表示，當地檢查肝製香腸樣本時測出李斯特菌，繼而追溯到「野豬頭」品牌的產品，公司隨後召回大約70種、共計數百萬磅加工肉類，包括火腿、香腸、煙肉、牛肉及禽肉等，主要受影響的是熟食櫃 切片肉類。
李斯特菌可以在切肉機或食物表面存活，即使在食物冷藏期間也不會死亡，民眾受到感染後，大約一個星期至一個月內就會出現症狀，但也有人相隔兩個半月後才會不適，因此增加了衛生人員追尋源頭的難度。李斯特菌引發的輕微症狀包括發燒、噁心、嘔吐、腹瀉、肌肉酸痛等，嚴重的則會出現頭痛、頸部僵硬、意識混亂、失去平衡和身體抽搐等等。