▲营养师说明，柑橘类水果富含的营养可帮助血压控制。（示意图／取自Pixabay）
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未来一周有2波冷空气，一波从周三入夜影响到周五，另一波较强冷空气则是跨年、元旦来袭。面对天气骤变，温差显著，营养师提醒，温度突然的改变会使人体血压上升，建议心血管疾病患者要特别留意保暖，平时就要做好控管。而一般民众也可透过饮食摄取，像是柑橘类水果、深海鱼类等4种食物，加上养成运动习惯，帮助血压控制。
营养师黄威杰提到，有研究指出，温度突然的骤降会使人体血压上升，尤其是心血管疾病族群更要注意保暖。营养师说明，透过饮食控制、维持健康体重、规律运动和不菸不酒，基本上就可预防高血压缠身；其中，食物的选择也显得更为重要，饮食中钠含量过高，盐份愈多，也会影响血压升高。卫生福利部国民健康署建议，成年人每日钠摄取量为2400毫克。
▲营养师指出，气温变化也会影响血压，心血管疾病患者平时要做控管。（示意图／取自pexels）
1.柑橘类水果：柑橘类水果富含维生素、矿物质和植化素，有研究指出，每天约吃500公克水果，能有助于血压的控制，但若原本就有在吃血压药的民众，要注意柳橙和葡萄柚等，可能有干扰药物的效果，因此在食用前应谘询专业医疗人员。
2.深海鱼类：鲑鱼富含omega-3脂肪酸，而这些脂肪酸可以减少体内发炎，帮助降低血压。
3.菠菜：菠菜富含矿物质钾和镁，饮食中多摄取1000毫克的钾，收缩压就能降低2.4毫米汞柱。另外，菠菜中的抗氧化物，对于心血管也有保护的作用。
4.坚果种子类：南瓜籽、亚麻籽、杏仁和核桃等富含膳食纤维和精氨酸，而精氨酸是一种可以让血管舒张的前驱物，适量的精氨酸对于控制血压也有一定帮助。
黄威杰强调，想要控制血压，除了健康的饮食习惯，不吃进过多加工和高调味的食品也十分重要，除此之外，培养规律的运动，也能够降低高血压和心血管疾病发作的风险。