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美国非营利组织“消费者报道”（Consumer Reports）发现，最近检验的85种超市食品和速食中，有84种含有“塑化剂”邻苯二甲酸酯（phthalates），这是一种让塑胶更耐用的化学物质。当中只有Polar品牌的一种汽水在这次检测中不含邻苯二甲酸酯。
该报告还表示，在研究中，有79%的食品样本含有双酚A（BPA）及其他双酚，但含量低于2009年检验时测得的数据。双酚A是可在塑胶中发现的另一种化学物质。
“消费者报道”指，其发现的邻苯二甲酸酯含量都没有超过美国和欧洲监管机关订定的限值。
胶樽装原味可口可乐。 路透社
立顿一款胶樽装绿茶。 网图
罐装百事可乐。 unsplash
温蒂汉堡、汉堡王、麦当劳等多个品项的快餐食品都榜上有名。 路透社
Pizza Hut有一款食品上榜。 路透社
Hunt 罐装番茄酱榜上有名。 Hunt官网
85种超市食品和快餐的检验结果在美国非营利组织“消费者报道”（Consumer Reports）官网公报。 网站截图
85种超市食品和快餐的检验结果在美国非营利组织“消费者报道”（Consumer Reports）官网公报。 网站截图
邻苯二甲酸酯和双酚可引致多种健康问题
邻苯二甲酸酯和双酚会扰乱雌激素及其他荷尔蒙的产生与调节，可能会增加先天缺陷、癌症、糖尿病、不孕、神经发育障碍、肥胖和其他健康问题的风险。
食品中的塑化剂可能存在于空气、土壤等环境中，或经动物摄取遗留，也可能在制作及包装过程掺入。“消费者报道”表示，美国食品暨药物管理局（FDA）和其他机构“早该进行，也有必要”重新评估塑化剂的风险。
值得一提，在快餐食品方面，包括温蒂汉堡、汉堡王、麦当劳等多个品项都有榜上有名。