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疾病控制与预防中心(CDC)周五表示，美国14个州爆发了与熟食有关的沙门氏菌疫情，导致24人患病。
据悉，亚利桑那州、康州、伊州、密歇根、明尼苏达、内布拉斯加、新泽西、纽约、俄亥俄、得州、犹他州、佛蒙特、华盛顿和威斯康星州报告了24例病例，其中包括5例住院治疗病例。目前没有死亡报告。
CDC介绍，明尼苏达州农业厅在Busseta公司未开封样品中发现了沙门氏菌，这些样品包括‘Busseto Foods Charcuterie Sampler Prosciutto、Sweet Soppressata和Dry Coppa’。目前正在进行更多的检测，以确定样本中的沙门氏菌是否是爆发菌株，以及哪种肉制品受到污染。
CDC指出，周三，Fratelli Beretta USA召回了1.1万磅“Busseto Foods品牌即食熟食肉制品”，召回的产品包括“18盎司塑料托盘包装的Busseto Foods Charcuterie Sampler Prosciutto、Sweet Soppressata和Dry Coppa。
公告显示，这些产品销往多州的山姆会员店配送中心。
CDC称，消费者应立即检查冰箱中是否有被召回食品，如果出现“严重”沙门氏菌感染症状，如带血腹泻和“无法吞咽液体的严重呕吐症状”，应立即就医。
上个月，桂格燕麦公司(Quaker Oats Co.)因沙门氏菌风险召回了一些燕麦棒和格兰诺拉麦片。
沙门氏菌的症状包括腹泻、高烧、胃痉挛，过度呕吐和脱水。大多数情况下，人们会在4到7天后自行康复。一些重症病例可能需要住院治疗。