可致癌症和不育!新报告揭常见食品或含有毒成分

A customer looks at refrigerated items at a Grocery Outlet store in Pleasanton, Calif.,. on Thursday, Sept. 15, 2022. "Best before” labels are coming under scrutiny as concerns about food waste grow around the world. Manufacturers have used the labels for decades to estimate peak freshness. But “best before” labels have nothing to do with safety, and some worry they encourage consumers to throw away food that’s perfectly fine to eat. (AP Photo/Terry Chea)

美联社资料图

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消费者权益组织周四发布报告,称在Cheerios、可口可乐和嘉宝麦片等受欢迎的食品中,“普遍存在”潜在危险水平的塑料化学物质。

非营利倡导组织“消费者报告”(Consumer Reports)对超市和快餐连锁店销售的85种食品进行了检测,发现其中84种食品中含有一定程度的塑料化学物质。

报告称,这种被称为“增塑剂”或邻苯二甲酸盐的化学物质主要通过包装材料渗入,可能导致癌症、不孕、出生缺陷、肥胖和其他严重的健康问题。

该组织呼吁联邦政府禁止邻苯二甲酸盐的使用。

根据报告,塑料含量最高的产品包括Yoplait原味低脂法国香草酸奶、Ben & Jerry的香草冰淇淋、Wendy’s脆皮鸡块、Burger King’s的Whopper、General Mills的原版Cheerios麦片、Perdue的碎鸡胸肉和Del Monte桃子罐头。

消费者报告称,尽管没有一项食品的增塑剂含量超过监管机构认定的不安全标准,但食品中任何水平的塑料都可能是危险的。

该组织表示,之前减少消费者接触塑料的努力“主要集中在包装上”。但现在很清楚,邻苯二甲酸盐可以“通过加工过程中使用的管道、传送带和手套中的塑料进入食品,甚至可以通过受污染的水和土壤直接进入肉类和农产品中”。

据报告,这些化学物质还可以通过金属罐涂层和塑料包装污染食物。

消费者报告指出,与竞争对手相比,一些包装产品的塑料污染水平非常低。例如,必胜客的披萨中的塑料量是其竞争对手Domino’s的一半。

该机构特别提及了Polar Springs苏打水,称该产品中未发现污染物。

消费者报告负责海外产品安全测试的罗杰斯(James Rogers)表示:“这告诉我们,尽管这些化学物质广泛存在,但还是有办法减少我们食品中的含量。”

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